Bupati KSB Buka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi NTB Ke-17 Tahun 2019

0
150

Kab Sumbawa Barat (Obormerah.com )-Lomba Masak Serba ikan tingkat Provinsi Nusa Tenggara Barat ke-17 Tahun 2019, dengan Tema Ragam menu masakan untuk menyehatkan masyarakat, mencegah Stunting dan mencerdaskan anak, yang di ikuti oleh 9 Kabupaten dan Kota ini, resmi dibuka oleh Bupati Sumbawa Barat,

Dr.Ir.H.W.Musyafirin,MM, Pada hari Minggu 29 September 2019, bertempat di Pantai Balad, Kelurahan Telaga Bertong, Kecamatan Taliwang, Kabupaten Sumbawa Barat.

Baca juga : 14 OKP Melakukan Walkout Pada Musda IV Pemuda KNPI Kota Banjar

Acara di mulai pukul 07.20, Wita dengan melaksanakan Senam Massal, yang dipandu Instruktur Senam Rita dan Rian, yang di lanjut dengan Tari Basamaras yang di bawakan oleh Sanggar Seni Sarunir, dan persembahan Siswa siswi SDN 1 Taliwang yang membawakan lagu gemar makan ikan yang sangat menghibur pengunjung, acara di lanjut dengan pembacaan doa yang dipimpin oleh Iwan Irawan.

Dalam kesempatan tersebut Ketua Panitia Penggerak PKK Kabupaten Sumbawa Barat, HJ.Hanifah Musyafirin, memaparkan tujuan pelaksanaan Lomba masak ikan dan Bazzar tingkat Provinsi NUsa Tenggara Barat ke 17, tahun 2019, serta nama kabupaten dan kota yang ikut dalam lomba masak serba ikan tersebut.

menurutnya, nama peserta yang ikut lomba masak serba ikan adalah Kabupaten Lombok Utara, Kabupaten Lombok Tengah, Kabupaten Lombok Barat, Kabupaten Lombok Timur, Kota Mataram, Kabupaten Sumbawa Besar, Kabupaten Dompu, Kota Bima dan Kabupaten Bima, sedangkan Kabupaten Sumbawa Barat karena sudah menjadi juara 1 di tahun 2018, tidak ikut di lomba ini, tetapi Kabupaten Sumbawa Barat Akan ikut lomba tingkat Nasional di Jakarta pada bulan Nopember dan Desember,” terangnya.

Agus Ridwan Kembali Dikokohkan Menjadi Ketua Gibas Resort Kota Tasik Periode 2019-2024

Masih di katakan Hj Hanifah Musyafirin tujuan pelaksanaan kegiatan ini diantaranya untuk meningkatkan angka konsumsi ikan, meningkatkan keterampilan memasak berbahan baku ikan, memperkenalkan keaneka ragaman masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat umum, kandungan gizi serta manfaat gizi ikan bagi kesehatan dan kecerdasan, mendukung pemanfaatan sumber daya ikan untuk kesejahteraan rakyat”paparnya.

Selanjutnya Sambutan Kadis Kelautan dan Perikanan Provinsi Nusa Tenggara Barat, Ir.H.Lalu Hamdi, mengucapkan puji dan syukur kepada Alloh YME, atas karunianya kita semua di pagi ini bisa berkumpul dalam keadaan sehat wal’afiat, kegiatan lomba ini sebagai upaya dalam rangka seleksi di setiap kabupaten dan kota, untuk lomba masak di tahun 2020 nantinya di tingkat Provinsi.

“Terimakasih kepada ketua penggerak PKK Kabupaten Sumbawa Barat yang sudah mempersiapkan Segalanya, semoga ini semua bisa menjadi pendorong, jadi motivasi untuk semua peserta lomba masak serba ikan ini,” harapnya

Masih di jelaskanya, lebih 30% yang mengalami stunting dan dapat di cegah dengan mengkonsumsi ikan, nantinya kita akan sosialisasikan ke tingkat kecamatan, maupun ke tingkat desa , supaya masyarakat lebih memahami betapa pentingnya mengkonsumsi ikan,” jelasnya.

Dalam sambutannya Bupati Sumbawa Barat, Dr.Ir.H.W.Musyafirin, MM menuturkan konsumsi ikan kita baru mencapai kurang lebih 45 kg/ tahun di banding dengan Negara-Negara tetangga, di Pulau Lombok menyebutnya atau di asumsikan ikan semua karena, lebih berkembang bahan kulinernya dari ikan, sedangkan di Kabupaten Sumbawa Barat ini tidak berkembang kuliner ikan, dan ini menjadi tugas PKK untuk mensosialisasikannya, Harapan kami dengan adanya lomba masak serba ikan supaya digemari oleh anak-anak semua.

” Alhamdulilah Stunting atau gagal tumbuh tinggi badan tidak sesuai dengan umurnya, di Kabupaten Sumbawa Barat ini bisa di atasi dengan mengkonsumsi ikan dan angka Stuntingnya terendah di tingkat Provinsi Nusa Tenggara Barat, untuk itu ragam menu ikan harus kita tingkatkan lagi, dan saya sangat mengapresiasi kepada semua pihak yang terlibat dalam pelaksanaan acara ini” tutur Bupati Sumbawa Barat.

Perlu di ketahui peserta adalah Tim Penggerak PKK, dari 9 Kabupaten dan Kota Se Provinsi Nusa Tenggara Barat, peserta bazar merupakan peserta juara satu di tingkat Provinsi tahun ini, kemudian kelompok pengolah dan pemasar hasil perikanan ( Poklahsar ), merupakan binaan Dinas dan It TP PKK Se Kabupaten Sumbawa Barat, Kelautan dan Perikanan Kabupaten Sumbawa Barat, UMKM Se Kabupaten Sumbawa Barat peserta pemberian makanan tambahan, bagi anak – anak Sekolah (PMTAS) 300 anak Tingkat Sekolah Dasar Kecamatan Taliwang, Senam massal di ikuti peserta anak-anak PMTAS dan dari umum, Funbike diikuti peserta umum.

Menu lomba antara lain menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita, menu kudapan atau snack, untuk menu keluarga berbahan baku ikan lele, nila dan tenggiri, sedangkan untuk menu balita dan kudapan, potensi ikan unggulan masing-masing Kabupaten dan Kota.

Tim juri berjumlah 5 orang, Tim penggerak PKK Provinsi NTB,Asosiasi Chef Indonesia, Dinas Kesehatan Kabupaten Sumbawa Barat,Dinas Kelautan dan perikanan Provinsi Nusa Tenggara Barat, dan Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Sumbawa Barat.

Keputusan juara lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Nusa Tenggara Barat ke 17 tahun 2019, di tetapkan di Kabupaten Sumbawa Barat, Sabtu 29 September 2019 adalah,” Juara 1 kota Bima dengan nilai 86,40, Juara 2 Kota Mataram dengan nilai 85, 80, Juara 3 Kabupaten Lombok Barat dengan nilai 81,10, Selanjutnya Harapan 1 Kabupaten Bima dengan nilai 78,80, Harapan 2 Kabupaten Lombok Tengah dengan nilai 77,80, Harapan 3 Kabupaten Lombok Utara dengan nilai 73,10, dan juara favorit Kota Mataram, selanjutnya pemberian hadiah juara lomba dan pembagian dooprize hadiah utama.

Tampak hadir dalam giat tersebut, Bupati Sumbawa Barat, Dr.Ir.H.W.Musyafirin, MM, Kadis Kelautan dan perikanan NTB, Ir.H.Lalu Hamdi, Dandim 1628/SB, Letkol Czi Eddy Oswaronto, ST, Wakapolres Sumbawa Barat, Kompol Teuku Ardiansyah, SH, Sekda KSB, Abdul Aziz SH,MH, Asisten II,Dr.Ir.H.Amry Rakhman,M.SI, Kasdim 1628/SB, Mayor Inf Achmad Nurodin Hidayat, S.Sos, Para Kadis, Kabid Pemda KSB, Para Camat Se KSB, Danramil 01/ Taliwang, Kapten Inf Nyoman Suarka, Danramil 02/ Sekongkang, Kapten Cba Agus SH, Pasiter Kodim 1628/ SB, Kapten Inf Ahmad Baidawi , Kapolsek Taliwang, AKP M. Fatoni SH, Ketua PKK Sumbawa Barat, HJ.Hanifah Musyafirin, Lurah dan Kades Se KSB, Babinsa dan Bhabinkamtibmas, Tim Penggerak PKK Kecamatan Se KSB, Toma, Toga, Toda dengan jumlah sekitar 1500 orang. ( Dendi)*

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here